Entropía y calzoncillos

Entropía es un concepto que se utiliza en Física para medir el grado de desorden. A mayor entropía, mayor desorden.
La idea es que conforme pasa el tiempo lo normal es que el nivel de entropía sea mayor, y esto aplica a cualquier aspecto de la realidad: desde el cajón donde guardas los calzoncillos, a la elaboración de un sandwich.
Se trata de un tema de probabilidades: hay muchas más combinaciones de "desorden" en nuestros armarios que combinaciones de "orden".

Así que, aparentemente, parece que lo más "normal" es que todo tienda al desorden. ¿O no?
Las matemáticas fractales nos vienen a decir que nos rodea más orden del que parece, detrás de sucesos aparentemente caóticos se esconden estructuras que dan lugar a realidades "ordenadas", como la simple formación de cristales de hielo:

El origen y desarrollo de la vida estaría dentro de estos resultados insólitos. ¿En qué quedamos entonces? ¿Lo normal es el orden o el desorden?


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Pues, después de estar pensando durante varios minutos la finalización de esta entrada del blog, me doy cuenta de que la respuesta a esta última pregunta está más allá de mis capacidades intelectuales...